陈松辉:喝智利葡萄酒 品西方酒文化 - 品牌 - 中国商务新闻网粤港澳大湾区频道

品牌 > 正文

陈松辉:喝智利葡萄酒 品西方酒文化

2018-01-16 12:57:08 | 来源:【来源 国际商报 > 第8900期 > 第12版】 | 编辑:大湾区
0
  【来源 国际商报 > 第8900期 > 第12版】

  【图为】广东富闰酒业集团总裁 陈松辉

  人们在电影中看到的喝葡萄酒的名人雅士,坐在高雅餐厅吃着牛排,听着轻音乐……富闰酒业集团愿意把誉为阳春白雪的奢侈品推荐给平民百姓。用不同的思维和理念谈酒,谈葡萄酒。谈谈喝葡萄酒的新理念、新思维、新方法,作为有益的大健康提示。

  喝酒是中国传统习俗,每逢佳节、人逢喜事、各种宴会都有酒的陪伴,酒沉淀了厚重的中国文化。但喝的一般都是白酒,喝红酒为数不多。喝红酒也有文化,而且聚集多国文化。如开头所说,红酒不仅仅是贵族豪宴的奢饰品,能够像啤酒一样走进千家万户。怎样才能把红酒喝出品位,喝出文化,喝出知识。

  用嘴喝,只能品出味道。我接触葡萄酒快十年了,前期仅是用嘴喝,尝尝口感,苦涩味浓,不好喝,不如啤酒爽。提情绪不如白酒烈。时间长适应了,就会感觉到苦涩味中带有浓郁的果香回甘。逐渐知道那种葡萄酒,什么是名牌。后来,接触一位香港葡萄酒爱好者的朋友,推盏之间他说,喝红酒要用心喝。用心喝才能喝出友情喝出品位。谈话间,说说红酒产地,酿造方式,酿制用的葡萄品种,经过什么橡木桶和经过橡木桶的时间等等。再后来,和一位智利红酒商聊葡萄酒,他说喝红酒要用脑喝,用脑喝能喝出文化喝出理念喝出健康。开始我费解,他拿出智利五大家族中的蔚亚酒庄红酒对我说,这个酒出自科德葡萄酒家族企业。这个家族,来自西班牙加泰罗尼亚地区,早年是法国的阿尔塞斯移民,利用智利肥沃的土地资源种植葡萄,用法国和西班牙融合的酿酒技术和经验,酿出具有多元文化的酒,脑子想着这些品酒感觉能一样吗?喝好这种酒,我决定把它引进中国。深入考察更有新的发现,该酒出自智利著名的中央山谷葡萄酒产区内的圣塔菲尔,这里的葡萄酒含有丰富的抗氧化的白藜芦醇、单宁、类黄酮、维生素E、亚油酸等多种元素以及一类低聚原花青素等。红酒和白酒一样一个品牌有不同档次、不同价格,有进入寻常百姓家多个品种,定能造福于普通民众,实现民众大健康的需求。品酒品味文化、陶冶情操、有益健康何乐而不为呢。我们倡导葡萄酒的大众化、平民化的新消费、新理念。

  春回大地,万象更新:在中华饮食文化中,惊蛰春雷一响,万物复苏,虫鸣鸟唱,这是人们习惯吃一些辛辣蔬菜如大葱大蒜香菜芹菜,清洗肠垢杀菌消毒,带有健康元素的葡萄酒同出一辙,相辅相成,这时我们可以来两个家常小炒,送上红酒,不亦乐乎。

  骄阳似火,夏日炎炎:夏天的暑气常常侵入我们劳动大军的身体,一天的劳动汗流浃背往往身子缺水、乳酸堆积,下班后可以熬个清暑解热汤,喝上比较清淡经济的单一葡萄酒,既经济实惠又补充解乏。

  秋色宜人,五谷丰登:进入秋季中国人讲究进补,我们同样可以根据进补食材选择相匹配的某葡萄酒款补补身子,同时抗氧化抗衰老,延年益寿。

  千里冰封,万里雪飘:冬藏冬藏,藏住肾气,藏肾养精,吃上热乎乎的火锅喝上富闰67品牌红酒。

  谈了许多,想表达的是转变思维理念,像喝啤酒一样喝葡萄酒,领略红酒文化。
 

中国商务新闻网免责声明:

凡本网注明 “来源:XXX(非中国商务新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内与总网取得联系。

如未与中国商务新闻网(北京总部)进行有效沟通的事宜,本网将视同为未曾联系,并不能给予答复、解决。

联系方式:

总网手机:18500026426(加微信请注明具体事宜)

总网固话:010-58360287、58360324

总网邮箱: comnews2015@126.com